農家のおばさん日誌

でぶっちょの大将さん
こんにちは
雰囲気はチンジャオロースに似てるんですかね？？？
基本は塩コショウ
ショッツルですか、、、
やっぱり料理人さんですね～
さすがです！！！

エンツァィの料理の味付け！

牛肉を細切りにしてエンツァィと同じ長さに切り、赤ピーマンも彩りに少しだけ同じ長さに切り一緒に炒めます。

味付けは基本的には塩コショウとナンプラーですが、

でぶっちょはナンプラーの代わりにショッツル（魚醤）を使います。仕上げに味醂を少し落とし味を調えます。

春野の旦那さん
お久しぶりでした！！！
春野ﾌﾞﾛｶﾞーさん　大勢いらっしゃるんですネ～
凄い！！！
皆さん　素晴らしいﾌﾞﾛｸﾞでびっくりです！！！
本日　『あずき』さん出産いたしました。。。
飼い主に似て　高貴なお顔立ちです、、、（＋＋；）
言い過ぎましたｍ（＿　＿）ｍ



でぶっちょの大将さん
コメントありがとうございます。
犬ね～増えてしまったんですよ～
餌代だけでもたまりません、、、
シェパード飼ってるんですか？？？
いいですね～
かっこいいですよね～

エンツァイ　お使いになるんですか、、、
ありがとうございます。
牛肉と炒めるんですか～
味付けは？？？
一度トライしてみなければ、、、


なまけものさん
昨日は　お話が出来てよかったです。。。
そのみ園さん　現れましたか、、、
さぞかし　作品喜ばれたでしょうね～
今度　実物を拝見させていただきます！！！

春野の旦那さん
お久しぶりでした！！！
春野ﾌﾞﾛｶﾞーさん　大勢いらっしゃるんですネ～
凄い！！！
皆さん　素晴らしいﾌﾞﾛｸﾞでびっくりです！！！
本日　『あずき』さん出産いたしました。。。
飼い主に似て　高貴なお顔立ちです、、、（＋＋；）
言い過ぎましたｍ（＿　＿）ｍ



でぶっちょの大将さん
コメントありがとうございます。
犬ね～増えてしまったんですよ～
餌代だけでもたまりません、、、
シェパード飼ってるんですか？？？
いいですね～
かっこいいですよね～

エンツァイ　お使いになるんですか、、、
ありがとうございます。
牛肉と炒めるんですか～
味付けは？？？
一度トライしてみなければ、、、


なまけものさん
昨日は　お話が出来てよかったです。。。
そのみ園さん　現れましたか、、、
さぞかし　作品喜ばれたでしょうね～
今度　実物を拝見させていただきます！！！

こんにちは
昨日は、ありがとうございました。
今日、そのみ園さんがみえましたよーー。

初めまして、でぶっちょの大将です！

犬いっぱい飼っているんですね・・・

僕も犬は大好きで、毎日シェパードのナンダ君と散歩に行ってます（たまにサボりますが！）

エンツァィ、美味しいですね！シャキシャキ感と綺麗な緑、牛肉と炒めたり、袋井のとりやさんと一緒で、胡麻和えも良いですね。

おはようございます。

昨夜はおつかれでした。
久しぶりにみなさんに会えてうれしかったです。

杉本苑さんとこも出産ですか。（犬が＾＾）

さぞかし高貴なお犬様がお生まれになるんでしょうね。＾＾

楽しみですね。